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昔ながらの七輪を使い、遠赤外線でじっくりとお肉を焼き上げていくことでお肉の美味しさを引き出します。炭火で中からじんわりと焼き上げることで、質にこだわり抜いたお肉を丁寧に仕上げ、垂水区で少し贅沢な味わいをお届けしてまいります。和牛の旨味を閉じ込めたタンやホルモン、ロースなど、様々なお肉をご用意します。

黒毛和牛をはじめ、美味しさにこだわったお肉を七輪で焼き上げた上質なメニューを垂水区で提供中です。お客様一人ひとりとコミュニケーションを取りながら、お好みの焼き加減や量に調整し、美味しい焼肉を仕上げます。